Tek Bahçe / Kaynağı Belli Üretim
Her ürün partisinin zeytini Nalbant ya da Çardaktepe’deki aile zeytinliğimizden gelir. İki bahçenin mahsulünü birbirine karıştırmaz, dışarıdan zeytin veya yağ almayız.
Tek Bahçe Yaklaşımımız →
AYVALIK · 1925’TEN BUGÜNE · DÖRT KUŞAK
Kendi Zeytinliklerimizden Ayvalık Zeytinyağı
Dört kuşaktır kendi zeytinimizi yetiştiriyor, kendi tesisimizde sıkıyor ve yağımızı doğrudan sofranıza ulaştırıyoruz.
Nalbant ve Çardaktepe’deki aile zeytinliklerimizden topladığımız zeytinleri aynı gün, yaklaşık dört saat içinde işleriz. Dışarıdan zeytin veya zeytinyağı almayız; bahçe, hasat, sıkım, saklama ve satış sorumluluğu aynı ailede kalır.
AYVADA KOLEKSİYONLARI
Sofranız İçin Ne Arıyorsunuz?
Zeytinyağı, sofralık zeytin, kahvaltılık lezzetler ve hediye paketlerine tek dokunuşla geçin.
İlk alışverişte kararsız kalmayın
Zeytinyağını Nerede Kullanacaksınız?
Kullanım alanınızı seçin; ardından damak tadınıza uyan Ayvada zeytinyağı ailesine doğrudan geçin. Hacmi en son belirleyin.
Kahvaltı & salata seçimi
Sofrada nasıl bir karakter arıyorsunuz?
İki seçenek de çiğ kullanım içindir. Aradaki fark, tat yoğunluğu ve üretim serisidir.
Kahvaltı & yemek seçimi
Günlük kullanımda nasıl bir yağ arıyorsunuz?
İki seçenek de kahvaltıdan sıcak yemeğe uzanır. Damak tadınıza uyan karakteri seçin.
Hacmi, doğru zeytinyağı ailesini seçtikten sonra tüketim hızınıza göre belirleyebilirsiniz.
Alışverişe kısa yol
Sofranız İçin Seçtiğimiz Ayvada Ürünleri
Güncel ürünleri, hacimleri ve fiyatları birlikte görün. Ne alacağınızı biliyorsanız doğrudan ürüne; kararsızsanız seçim rehberine geçin.
192,00 TL
240,00 TL
718,25 TL
845,00 TL
220,00 TL
İlk kez Ayvada alıyorsanız veya kararsız kaldıysanız:
10 saniyelik seçimden başlayın →
Detaylı seçim rehberine geçin →
WhatsApp’tan yardım alın →
Kökler · üretim kültürü · devamlılık
Kuşaktan Kuşağa Aktarılan Bir Üretim Hafızası
AYVADA’da tarih, duvarda duran bir nostalji değildir. Zeytinliğin sorumluluğunun, üretim bilgisinin ve işi sahiplenme biçiminin bir kuşaktan diğerine aktarılmasıdır.
AİLE ARŞİVİ · DEDE & BABA
Zeytinliğin İçinde Büyüyen Bir Kuşak
Bir sonraki kuşağa yalnız zeytinlik değil; toprağı tanıma, üretimin başında durma ve kendi ürününün arkasında olma sorumluluğu da aktarıldı.
1985 · ZEYSAN
Aile Bilgisi Modern Üretimle Buluştu
1985 tarihli Yeni Asır ve Körfez gazeteleri, Zeysan’ın modern zeytinyağı üretimine geçişini döneminin kendi kayıtlarıyla belgeliyor.
2018 · BABA & 4. KUŞAK
Aynı Sorumluluk Bugün de Devam Ediyor
Geçmişi yalnız anlatmıyoruz. Bugün de aynı ailenin üyeleri zeytinliğin, hasadın, üretimin ve müşteriye ulaşan ürünün içinde.
Bandırma’dan Ayvalık’a
Ailenin Ayvalık’taki zeytincilik yolculuğunun başlangıcı; üretim bilgisinin nesiller boyunca aktarılacağı temel.
Aile hikâyesini okuyun →Zeysan ile Modern Üretim
Taş baskı döneminden modern kontinü üretime geçiş; aile tecrübesinin döneminin teknolojisiyle buluşması.
1985 arşivini görün →Nalbant & Çardaktepe
Kendi zeytinliklerimizin mahsulü, kendi tesisimizde işleniyor; üretimden satışa sorumluluk yine aynı ailede kalıyor.
Hasat Defteri →
Sözün arkasında üretim sistemi
Kalite bahçede başlar, mahzende korunur, siparişinizde tazelenir
Zeytinyağlarımız soğuk sıkım sonrasında gıda ile temasa uygun paslanmaz çelik tanklara alınır. Klima ile 25–26°C aralığında tutulan mahzen sıcaklığı göstergeden sürekli izlenir; yağ ışık ve hava temasından korunur, sipariş geldiğinde taze şişelenir. ISO 22000:2018 ve ISO 9001:2015 belgelerimiz ile düzenli laboratuvar takibimiz bu üretim disiplinini görünür kılar.
BASIN & ULUSAL YAYIN ARŞİVİ
Tüm arşivi görün →
Yıllardır Anlatılan, Tadılan ve Ekrana Taşınan AYVADA
Basın kupürleri ve ulusal yayın kayıtları, AYVADA’nın bugünün dijital vitriniyle başlamadığını gösteren bağımsız dönem izleridir.
TRT 1 · ARŞİV · 05.05.2011
Ulusal yayın
Gülben Ergen’in Programında AYVADA Zeytinyağı
Gülben Ergen’in sunduğu TRT 1 programında AYVADA ailesinden İzzet, zeytinyağını, mutfaktaki kullanımını ve aileden gelen üretici bilgisini anlattı.
Yıllar önce televizyonda anlattığımız üretim bilgisinin arkasında bugün de aynı aile var. 2011 arşiv kaydını okuyun →
2008’DEN BUGÜNE
Basında AYVADA
Vedat Milor
Zeytinyağı tüketimi neden artmıyor?
Ayvada İlk Mahsul’ü seçkin İtalyan yağlarıyla aynı tadım çizgisinde değerlendirdi.
Arşiv kaydını oku → Refika Birgül Zeytinin umudu yeni nesil Ayvalıklılarİzzet’in daha iyisini yapma arayışını ve bunun yağın tadına yansıdığını anlattı.
Arşiv kaydını oku → Artun Ünsal Ayvada İlk Mahsul tadım notuFiltre edilmemiş İlk Mahsul’ün damağında bıraktığı izi kendi tadım notuyla aktardı.
Arşiv kaydını oku → Gila Benmayor Ayvalık zeytinyağları Avrupa’daAyvada’yı Avrupa’da dereceye giren Ayvalık markaları arasında yazdı.
Arşiv kaydını oku → Yazgülü Aldoğan Zeytinler KesilmesinZeytinliklerin korunmasını ve Ayvada’nın üretim yaklaşımını aynı çerçevede ele aldı.
Arşiv kaydını oku →Kayıtlar yayımlandıkları döneme aittir; güncel sponsorluk veya devam eden iş birliği anlamına gelmez. Artun Ünsal kaydında yayın tarihi net doğrulanmadığı için tarih yazılmamıştır.
60 saniyede Ayvada
Üretimimizi Bir Dakikada Görün
Kendi zeytinliklerimizden kendi tesisimize uzanan üretim zincirimizi kısa videoda izleyin.
Hâlâ kararsız mısınız?
Zeytinyağımı Seç
Sofranız İçin Doğru Yağı Birkaç Adımda Seçin
Kahvaltı, salata, sıcak yemek veya yoğun erken hasat karakteri… Kullanımınızı seçin, size uygun AYVADA ürün ailesine geçin.
Gerçek müşteri deneyimleri
Ayvada’yı Sofrasına Alanlar Anlatıyor
Google’da 4.9 / 5 puan alan müşteri deneyimlerinden seçmeler.
“Ayvalık tatilinden dönerken Ayvada ilk hasat zeytinyağını almıştım; 7–8 senedir başka zeytinyağı kullanamıyorum.”
★★★★★Google
“Gerçekten karışım değil, fark ediliyor.”
★★★★★Google
“Ege bölgesinden alıp tüketebileceğiniz en iyi yağ.”
★★★★★Google
“İlk siparişti ama son olmayacak.”
★★★★★Google
Kendi hasadımız · kendi stoğumuz
Üretimimiz Bahçelerimizin Verdiği Kadar
Kendi zeytinliklerimizin ürünü bittiğinde dışarıdan zeytin veya zeytinyağı alıp aynı hikâyeyle satışa devam etmeyiz. AYVADA’nın stoğu, o hasatta aile zeytinliklerimizin verdiği ürün kadardır.
Kendi Zeytinliklerimiz
Kendi Tesisimiz
Bahçe Bazlı İzlenebilirlik
Siparişe Göre Şişeleme
Otel, restoran ve toplu alımlar için kurumsal satış →