İlk Mahsul Filtresiz Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml
| Hasat Zamanı | Ekim |
| Hasat Edildiği Bahçe | Nalbant - Ayvalık |
| Ana Özelliği | Tek Bahçe Zeytinyağı |
| Sıkım (Üretim) Metodu | Soğuk Sıkım |
| Asit Oranı | % 0,4 Max |
| Filtrasyon | Filtre Edilmemiştir |
| Koku Kategorisi | Güçlü |
| Tat ve Kategorisi | Güçlü |
İlk Mahsul Filtresiz Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, hasadın ilk süzülen, en özel erken hasat natürel sızma zeytinyağlarımızdandır. Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağının, hasat zamanı Ekim ayıdır. Yemyeşil zeytinlerden elde edilir.
4 kuşaktır ailemize ait olan zeytin bahçemizde, zeytinler elle toplanır. Bu özel zeytinyağının üretiminde kullanılan zeytinler tek bir bahçeden gelmektedir. Tek bir bölge elde edilmiş natürel sızma zeytinyağı bölgesine has aromaca zengindir.
Toplanan zeytinler en geç 4 saat içerisinde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle ailemize ait üretim tesisinde sıkılır ve asit ile peroksit oranları düşük erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı elde edilir. Soğuk Sıkım Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.
Keseli Hediyelik Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, sıkımdan sonra, klimalı depoda bulunan krom tanklara alınır. Filtre edilmediğinden dolayı, rengi daha koyu yeşil ve kıvamı ise daha yoğundur. Ambalajın dibinde tortu oluşması normaldir.
Keseli Hediyelik Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, oleik asit cinsinden serbest yağ asitlik değeri; 0,4 Max. olup, çok taze sıkılmış zeytin ve enginar tadı ile kadifemsi acılık ve yakıcılık hislerini barındırır. Meyvemsi aroması baskın ve dolgun hacimlidir. Yoğun olarak içerdiği antioksidanlar, fenolik bileşikler ve E-vitamini nedeniyle, zeytinyağında meyvemsilik, acılık ve yakıcılık arayanlar için ideal bir zeytinyağıdır. Kaliteli zeytinyağı asit oranı ne olmalı başlıklı blog yazımızı okuyabilir, zeytinyağının asit oranı ne olmalı konusuna göz atabilirsiniz.
Keseli Hediyelik İlk Mahsul Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, hem sıcak hem de soğuk yemeklerde kullanabilirsiniz.