Ayvalık Natürel Yeşil Kırma Zeytin 1000cc

Ayvalık’ın yüzyıllık zeytin ağaçlarından gelen, tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen Ayvada Natürel Yeşil Kırma Zeytin, tek tek elle toplanan ve özenle seçilen Ayvalık tipi zeytinlerden elde edilir. Doğal fermente edilerek olgunlaştırılan bu zeytinler, geleneksel lezzeti koruyacak şekilde işlenmektedir.

Net ağırlık : 1.000 g

Süzme ağırlık: 700 g

Kırma Zeytin Nedir?

Kırma zeytin, taze toplanmış yeşil zeytinlerin tek tek kırılması ve tuzlu suda olgunlaştırılmasıyla elde edilir. Çizik zeytine göre daha hızlı olgunlaşir ve kendine has buruk, ekşimsi ve yoğun aromalı bir tada sahiptir.

Ayvada Natürel Yeşil Kırma Zeytin'in Öne Çıkan Özellikleri

- Tek Bahçeden: Yalnızca kendi zeytinliklerimizden elle toplanan zeytinlerle üretilir.

- Geleneksel Lezzet: Doğal yöntemlerle kırılır ve olgunlaştırılır, ekşimsi ve hafif buruk bir tada sahiptir.

- Sağlıklı Ambalaj: Kargoda zarar görmemesi için özel Strafor ambalaj kullanılır.

- Doğru Saklama Tüyoları: Uzun süre tazeliğini koruması için, her kullanımdan sonra zeytinyağı eklenmesi tavsiye edilir.

Ayvada Kırma Zeytin Nasıl Yapılır?

Ayvalık’taki kendi bahçelerimizde yetişen zeytinleri, hasat döneminde tek tek elle topluyoruz. En iyi taneleri özenle seçerek kırma işlemi uyguluyor, doğal fermantasyon sürecine bırakıyoruz.

Ayvada Kırma Zeytin, limon tuzu, tuz ve natürel sızma zeytinyağı ile geleneksel yöntemlere sadık kalınarak olgunlaştırılır. Bu yöntem, zeytinin lezzetini ve besin değerini korumasını sağlar.

Yeşil Kırma Zeytin ile Yeşil Çizik Zeytin Arasındaki Fark Nedir?

- Kırma Zeytin: Daha erken hasat edilir, tam olgunlaşmamıştır, bu yüzden daha ekşimsi ve buruk bir tada sahiptir. Etli kısmı, çekirdekten kolay ayrılır.

- Çizik Zeytin: Daha uzun fermantasyon sürecine sahiptir, daha tatlımsı ve yumuşak bir tada sahip olabilir.

Ayvada Yeşil Kırma Zeytin Nasıl Saklanmalı?

Zeytinin doğal lezzetini ve tazeliğini koruması için doğru saklama koşulları büyük önem taşır.

- Salamura suyunda muhafaza edin: Zeytinlerin üzerinde tuzlu su (salamura) olmalıdır. Suyun tamamını ambalajdan çıkarmayın.

- Hava ile teması engelleyin: Ambalajın ağzını sıkıca kapatın ya da poşetle hava temasını kesin.

- Serin ve karanlık ortamda saklayın: Yaz aylarında buzdolabında muhafaza edin.

- Zeytinyağı ekleyin: Ambalajın yarısı tükendiğinde, kalan zeytinlerin üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyerek koruma süresini uzatabilirsiniz.

- Limon eklerken dikkatli olun: Limon, zeytinlerin daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Bu yüzden, limonu tüketim öncesinde ekleyin ve tamamını salamura suyuna karıştırmayın.

Ayvada Natürel Yeşil Kırma Zeytin 1000cc Neden Tercih Edilmeli?

- Tek Bahçeden Gelen Kalite: Zeytinlerimiz yalnızca kendi bahçemizden toplanır.

- Geleneksel Üretim: Doğal fermantasyon ile işlenerek sağlıklı ve  en taze haliyle sunulur.

- Benzersiz Lezzet: Yoğun aromalı, ekşimsi ve buruk tat sevenler için idealdir.

- Sağlıklı Ambalaj: Kargoda zarar görmeyen özel ambalajıyla sunulur.

Ayvada Natürel Yeşil Kırma Zeytin, Ayvalık’ta dört nesildir devam eden geleneksel zeytinciliğimizin bir yansımasıdır. Doğal ve en taze haliyle sofralarınıza geliyor.