Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağı İstanbul'da Fuarda
Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağı İstanbul'da Fuara Katıldı
Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağı ve Zeytin olarak Yeşilköy'deki gıda fuarında, sektörün diğer lider markalarıyla beraber, yerimizi aldık. Halkımıza açık olan fuarda, zeytinyağı ve zeytin ürünlerimizi zeytinyağıseverler ile buluşturduk. Ayvalık zeytinyağına meraklı ancak İstanbul'da ulaşamayan tüketicilerden olumlu dönüşler aldık.
Tarımsal Çözüm isimli sektörün önde gelen dergisinde fuara katılımımız ile ilgili aşağıdaki haber yer aldı. Haberde:
"Ayvada markasıyla Zeysan tarafından üretilen özel zeytinyağı İstanbul'un seçkin mağazalarında satılmaya başlandı. Ayvada natürel sızma zeytinyağı özellikle gurmelerin tercih ettiği restoranların vazgeçilmezleri arasında yerini aldı.
... Ayvalık bölgesinde üretim yapan firmalardan bir tanesi de Zeysan. Zeysan, 1925'ten beri Ayvada markasıyla natürel sızma zeytinyağı üretimi yapan bir aile işletmesi. Yılmaz ailesine ait Zeysan aile işletmesinin üyeleri, atalarından öğrendikleri ile günümzün modern teknolojilerini harmanlayarak natürel sızma zeytinyağı ve zeytin üretimi yapıyorlar. 1985 yılında Ayvalık'ın ilk modern zeytinyağı fabrikasını kuran Zeysan vizyoner bir aile işletmesidir.
Ayvada natürel sızma zeytinyağı, dünyanın en kaliteli zeytinleri arasında geçen Ayvalık zeytinlerinin elle toplanarak, bekletilmeden, kontinü (kapalı) sistemle, el değmeden sıkılmasıyla elde edilir. Zeytinyağının yanı sıra zeytin, geleneksel zeytinyağlı sabun ve zeytin yaprağı çayı da üretiliyor.
Ayvada natürel sızma zeytinyağı, Zeysan'ın sürekli ve yoğun bakıma tabi tutulan ve ailenin kendisine ait olan asırlık zeytin ağaçlarından elde edilen dört kuşaklık zeytinlerden elde ediliyor. Zeysan'ın Ayvalık tesislerinde hem Türk gıda kodeksine hem de uluslararası gıda kodeksine uygun ve soğuk baskı yani cold pressed yöntemi ile üretim yapılıyor. Kontinü sistem, taş baskı gibi eksi usül üretim sistemlerine göre, daha kaliteli ve daha hijyenik ürünler elde edilmesine olanak veriyor. Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağının asidite değeri ile aromasının bozulmaması için depolamaya en uygun olan krom tanklarda ve klimalı depolarda ürünler ilk günkü tazelikleri korunarak muhafaza edilir.
Ayvalık'taki dükkanımızdan perakende ürün alan tüketicilerimizden olumlu tepkiler aldık. Biz daha önce toptan bazında çalışmamıza rağmen, perakende de aslında kuvvetli bir markaydık. Sadece satış noktalarımız yoktu. İstanbul'da - Evimize Ayvada'dan başka marka girmez - diyen çok sağlam sevenlerimiz var."
Haberin devamını merak ediyorsanız aşağıdan tamamını okuyabilirsiniz.
 |  |