Zeytinyağlı Yabani Semizotu Yemeği Tarifi
05-07-2022
13:11
Zeytinyağlı yabani semizotu yemeği, mevsiminde bizim favori yemeklerimizden. Umarız sizler de tarifimizi beğenirsiniz.
Zeytinyağlı yabani semizotu için Malzemeler
1 adet orta boy soğan
1 adet sarımsak
2 adet domates
1 kg yabani semizotu
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı bulgur
Zeytinyağlı Yabani Semizotu Tarifinin Hazırlanışı
Yabani semizotunu ayıklayın. Önce köklerini, sonra saplarını ikiye kesin. Ayıkladığınız semizotunu suda iyice yıkayın. Sonra yabani semizotunu kurumaya bırakın. Bulguru küçük bir kaseye koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip bir kenarda şişmeye bırakın. Biz bulguru tercih ediyoruz ama siz pirinç de kullanabilirsiniz.
Domatesleri rendeleyin. Soğan ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ya da uygun bir makinanız varsa ince ince çekin. Ayvada natürel sızma zeytinyağını bir tencereye koyun. Soğan ve sarımsağı natürel sızma zeytinyağına ilave edin. Orta ateşte 10 dakika kadar zeytinyağında sarımsak ve soğanlar karamelize oluncaya kadar pişirin. Soğan karamelize olduktan sonra tuz ve rendelediğiniz domatesi de ilave edin. Hepsini iyice bir karıştırın.
Tencereye yabani semizotu ve bulguru da ilave edin. Son olarak yabani semizotuna toz şekeri de ekleyin. Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, yabani semizotunu soğumaya bırakın. Son derece lezzetli olan Zeytinyağlı Yabani Semizotu Yemeğiniz hazır. Zeytinyağlı Yabani Semizotunu yanında yoğurt ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Yabani Semizotu için Püf Noktası
Şeker domates soslu yemeklere çok güzel bir tat veriyor. Şeker ilave etmeyi ihmal etmeyin. Beyaz yerine esmer şeker de kullanabilirsiniz.
Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağı ile yemeklerinize lezzet katın
Ayvalık'ın bereketli topraklarından toplanan, hasadın ilk zeytinlerinin mahsulü olan Ayvada Natürel Sızma Zeytinyağı, soğuk sıkımla elde ediliyor ve otomatik dolum makinesinden el değmeden, hijyenik ortamda ambalajlanıyor. Bölgenin ilk 22000 sertifikasını alarak yine alanında öncülük eden, ISO 9001 sertifikası ile güven veren, İyi Tarım Uygulamaları sertifikası ile üretimini tescilleyen marka, Ayvalık'ın çok meşhur ve lezzetli binlerce yıllık zeytinlerinin mucizesini evlerinize getiriyor. Ekstra saf zeytinyağının mucizelerini siz de keşfedebilir; evinizde, bakımınızda, yemeklerinizde Ayvada Ayvalık Zeytinyağı’nı kullanabilirsiniz.