Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna Tarifi

Son dakika misafirleriniz için harika bir çözüm mü arıyorsunuz? Zeytinyağı ile hazırlanan Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna tarifi, pratikliği ve lezzetiyle tam size göre! Çeri domatesin tazeliği ve üzerine gezdirdiğim Ayvada acı biberli zeytinyağı ile Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna tarifi, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak.

Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna tarifim, zeytinyağının o eşsiz tadıyla buluşan pratik ve lezzetli bir seçenek. Hem kısa sürede hazırlanıyor, hem de damaklarda iz bırakıyor. Mutfağınızda harikalar yaratmaya hazırsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!

Bu pratik Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna tarifim, Ayvada Acı Biberli Zeytinyağı lezzetini ikiye katlıyor. Somon sevmeyenlere bile somonu sevdirecek kadar iddialı!

Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna için Malzemeler

• 1 parça somon 
• 4 yemek kaşığı Ayvada Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 
• 1 adet kapya biber
• 1 Paket Krema
• 1 çay kaşığı Ayvada zeytinyağı baharatı 
• 1/2 çay kaşığı Tuz
• Ayvada Acı Bieberli Zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan 
• 7-8 adet çeri domates 

Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarna Tarifinin Hazırlanışı

Öncelikle somonu kesme tahtası üzerinde bir bıçak yardımı ile küçük, kuşbaşı parçalara ayırıyorum. Parçaların çok büyük olmamasına dikkat ediyorum. Bir tencereye 2 yemek kaşığı Zeytinyağı ilave edip bu somon parçalarını pişiriyorum. Arada sırada parçaları ters düz ederek karıştırıyor ve somonların her tarafı iyice pembeleşince ateşten alıyorum. 

İlk olarak tencereye 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküyorum ve içerisine ince ince kıydığım soğanları ekliyorum. Soğanı zeytinyağında 2-3 dakika kadar karamelize ediyorum. Aynı zamanda da yıkadığım kırmızı biberi yine kesme tahtasında kuşbaşı hale getiriyorum. Soğan karamelize olduktan sonra, içerisine Kapya biberi de ekleyip karıştırıyorum. Ardından domates salçasını ekliyorum. Ortadan ikiye böldüğünüz çeri domatesleri karışıma ekleyip karıştırıyorum.  

Yarım çay kaşığı kadar tuz ekliyorum. Tadına bakıp tuzun miktarına karar verebilirsiniz. Biz çok tuzlu yemediğimiz ve Ayvada zeytinyağı baharatını da kullandığımız için bu miktar yeterli geliyor. 

Sonra tad vermesi açısından Kremalı Domates Soslu Somonlu Makarnaya Ayvada zeytinyağı baharatı ilave ediyor ve karıştırmaya devam ediyorum. Ayvada zeytinyağı baharatı önemli püf noktalarından.

Yemeğin en son aşamasında ise Kremayı ekliyorum. Karıştırdıktan sonra harika bir renk alan sosumun içerisine somonları ekleyip tekrar karıştırıyorum. Somonları yaklaşık 5 dakika kadar altı kısık halde pişiriyorum. Kremalı domates soslu somonlu makarna yemeğim hazır. Afiyet olsun!

Ayvada Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı ile Yemeklerinize Doğadan Gelen Lezzeti Katın!

Ayvalık'ın bereketli topraklarında bulunan asırlık zeytin ağaçlarımızdan toplanan, hasadın ilk zeytinlerinin mahsulü olan Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı, soğuk sıkımla kendi üretim tesisimizde elde ediliyor ve otomatik dolum makinesinden el değmeden, hijyenik ortamda ambalajlanıyor. Bölgenin ilk 22000 sertifikasını alarak yine alanında öncülük eden, ISO 9001 sertifikası ile güven veren, İyi Tarım Uygulamaları sertifikası ile üretimini tescilleyen marka, Ayvalık'ın çok meşhur ve lezzetli binlerce yıllık zeytinlerinin mucizesini evlerinize getiriyor, yemeklerinize lezzet katıyor. Ekstra saf zeytinyağının mucizelerini siz de keşfedebilir; evinizde, bakımınızda, yemeklerinizde Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı’nı kullanabilirsiniz.