Karides ve Rokalı Makarna Tarifi
03-02-2023
11:01
Herhalde makarna 7'den 77'ye herkesin hiç bıkmadan yiyeceği bir yemek. Tabi varyasyonları da sınırsız. Bugün sizinle Karides ve rokalı makarna tarifi paylaşmak istiyorum. Karides, limon ve roka kombinasyonu ile bu makarna yemeği son derece lezzetli Makarnanın kalitesi, lezzetli bir tutarlılık sağlayarak tüm farkı yaratır. Hazırlaması son derece pratik bir tarif. Karides ve Rokalı makarnayı 15 dakikadan kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Karides ve Rokalı Makarna Tarifi için Malzemeler
2 yemek kaşığı Ayvada Erken Hasat Filtreli Soğuk Sıkım Zeytinyağı
½ fincan Ayvada Limonlu Zencefilli zeytinyağı
500 g kabuğu çıkarılmış karides
500 g makarna (Linguine tarzı makarnayı tavsiye ederim)
2 arpacık doğranmış
2 diş kıyılmış sarımsak
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı Ayvada Zeytinyağı Baharatı
1 çay kaşığı tuz (artı makarna suyu için daha fazla)
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yarım bağ roka
3-4 sap ince kıyılmış maydanoz
Karides ve Rokalı Makarna Tarifinin Hazırlanışı
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketteki talimatlara göre pişirin. Makarnanın suyundan 1 su bardağı ayırın.
Bu arada Ayvada Erken Hasat Filtreli Natürel Sızma zeytinyağını derince bir tavada kızdırın. Arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve 2 dakika kadar bu malzemeleri soteleyin. Karidesleri tavaya ekleyin ve karidesler pembeleşene kadar yaklaşık 5-7 dakika daha pişirin. Pişen makarna, limon suyu, Ayvada zeytinyağı baharatı, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın. Ocağı kapatın ve rokayı ekleyin, Ayvada Limonlu Zencefilli zeytinyağını ekleyin.
Eğer makarnanın biraz daha suya ihtiyacı olduğunu düşüyorsanız, biraz makarna suyundan ekleyin. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyin ve tekrar makarnayı karıştırın. Karides ve Rokalı Makarnanız hazır! Sıcak servis yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Ayvada Erken Hasat soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı ile yemeklerinizin lezzeti bambaşka!
Ayvalık'ın bereketli topraklarında bulunan asırlık zeytin ağaçlarımızdan toplanan, hasadın ilk zeytinlerinin mahsulü olan Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı, soğuk sıkımla kendi üretim tesisimizde elde ediliyor ve otomatik dolum makinesinden el değmeden, hijyenik ortamda ambalajlanıyor. Bölgenin ilk 22000 sertifikasını alarak yine alanında öncülük eden, ISO 9001 sertifikası ile güven veren, İyi Tarım Uygulamaları sertifikası ile üretimini tescilleyen marka, Ayvalık'ın çok meşhur ve lezzetli binlerce yıllık zeytinlerinin mucizesini evlerinize getiriyor, yemeklerinize lezzet katıyor. Ekstra saf zeytinyağının mucizelerini siz de keşfedebilir; evinizde, bakımınızda, yemeklerinizde Ayvada Ayvalık Zeytinyağı’nı kullanabilirsiniz.