Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı nasıl elde edilir?

Ekim ve Kasım aylarında zeytin toplamaya en uygun ve özel yöntemlerle, zeytinler yeşilken ve yeşilden pembeye dönüşürken, toplanır. Toplanan zeytinler, vakit kaybetmeden aynı gün içerisinde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle, aileye ait üretim tesisinde sıkılıp, bunlardan asit ve peroksit oranı düşük Natürel Sızma Zeytinyağı elde edilir. Soğuk sıkım hakkında daha detaylı bilgi için Soğuk Sıkım Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

Üretim işlemi tamamlandıktan sonra, Ayvada Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe özel krom tanklarda depolanır. Bu tanklar klimalı depolarda bulunurlar. Bu sayede, Ayvada Erken Hasat Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe'nin olabildiğince ilk günkü tazeliği korunmaya çalışılır.

Ayvada Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe, doğal bir meyve suyu özelliklerinde olup, raf ömrünün daha uzun olması için filtre edilir. 

Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağının tadı nasıldır?

Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe'nin oleik asit cinsinden serbest yağ asitlik değeri; 0,8 Max. olup, boğazı yormadan akan ipeksi kayganlığı ve yoğun meyvemsiliği ile, zeytuni aroma tadındadır. Bu zeytinyağında yeşil zeytin tadı ile çimen kokusu yoğun hissedilir. Ayrıca Ayvada Erken Hasat Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe'nin hafif yani kadifemsi acılık ve orta yakıcılığı ile, ipeksi ve yumuşak bir akıcılığı (kayganlığı) sayesinde, damakta daha dengeli tatları tercih edenler için uygundur.

Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel sızma zeytinyağını sıcak yemeklerde kullanılır mı?

Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe'yi erken hasat zeytinyağı olduğu için salatalarda ve soğuk yemeklerde gönül rahatlığı ile kullanabilir, yemeklerinize güzel bir lezzet katabilirsiniz. Filtre edildiğinden dolayı, orta seviyedeki zeytuni tadı ile yemeklerinize hoş bir lezzet katar. Ayrıca  tüm sıcak yemeklerinizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Ayvada Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağının Farkı Nedir?

Ayvada Erken Hasat Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe'yi sadece kendi zeytinliğimizden gelen zeytinlerden elde ediyoruz. Yani dışarıdan başka bir üreticiden zeytin ya da zeytinyağı satın almıyoruz. Dolayısıyla Ayvada Erken Hasat Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe, Tek Bahçe Zeytinyağıdır. Tek bir bahçeden gelen ürünler ise kendi toprak ve ağaçlarına has koku ve tadı barındırırlar. Bu anlamda karışım olmadıklarından dolayı da daha özeldirler. 

Ayvada Erken Hasat Ayvalık Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe, soğuk sıkım yöntemi ile kendimize ait tesisimizde üretilir. Soğuk sıkım yöntemi ile zeytinin sahip olduğu oleik bileşenleri korumayı ve zeytinyağına geçmesini mümkün kılar. Üretim sırasında hem zeytin hamuru hem de elde edilen zeytinyağının sıcaklığı termal kamera ile sürekli kontrol edilmektedir.

Ayrıca tesisin kendimize ait olması zeytinin toplandıktan sonra hiç bekletilmeden hemen sıkılmasına olanak verir. Ayrıca zeytinin toplanmasından sıkımına kadar olan tüm süreçler bizim kontrolümüzde gerçekleşiyor. 

Ayvada Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe Fiyatı

Ayvalık'ın poyraz rüzgarları ile nefeslenen, bereketli topraklarından toplanan, hasadın ilk zeytinlerinin mahsulü olan Ayvada Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe soğuk sıkım ile elde ediliyor ve otomatik dolum makinasında el değmeden, hijyenik ortamda ambalajlanıyor. Ayvada Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe fiyatlarımıza bu kategoriden bakabilir, sorunuz olması durumunda bizimle iletişime geçebilirsiniz.