Ayvalık Natürel Birinci Zeytinyağı 750 Ml

Ayvada Ayvalık Natürel Birinci Zeytinyağı'nı, dört kuşaktır bakımını yaptığımız asırlık ağaçlarımızın Ayvalık tipi zeytinlerinden elde ediyoruz. Ürünümüz 750 ml'lik cam şişe ambalajlarda mevcuttur ve 2022/23 hasat sezonunda toplanan zeytinlerden elde edilmiştir.

Ayvada Ayvalık Natürel Birinci Zeytinyağı Nasıl Elde Edilir?

Toplanan Ayvalık tipi zeytinler soğuk sıkım (Cold Press) tekniği ile, kendi üretim tesisimizde hiç bekletilmeden aynı gün içerisinde sıkılmasıyla elde edilir. Zeytinlerin sıkılmasının ardından, elde edilen zeytinyağı hiç bekletilmeden, ışık görmeyen ve sıcaklığı ayarlanan depomuzda bulunan krom tanklara aktarılır. Siparişleriniz üzerine dolumu yapılır.

Serbest asitliğinden dolayı natürel birinci zeytinyağı sınıfında yer alır. Bu zeytinyağı çeşidine, kullanım alanından dolayı, yemeklik zeytinyağı adı da verilir. Serbest asitlik oranı 2% Max'dır. Ayvada Ayvalık Natürel Birinci zeytinyağı 750 ml filtre edilmemiştir 

Ayvada Ayvalık Natürel Birinci Zeytinyağı Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Ayvada Ayvalık Natürel Birinci Zeytinyağı'nın, asit oranından dolayı, diğer zeytinyağlarımıza göre daha kıvamlı ve yoğun bir aroması vardır. Filtre edilmemiştir. Kızartma ve orta ile yüksek ateşte hazırlanan, pişirilen yemekler için daha uygun bir zeytinyağıdır.

Zeytinyağını kızartmalarda da kullanabilirsiniz. Zeytinyağının yüksek yanma derecesi (210ºC), kızartma için ideal olan derecenin (180ºC) zaten üstündedir. Kızartma sırasında ya da yemek pişirirken zeytinyağı kullanımı konusunda sorularınız varsa bize ulaşabilir ya da Zeytinyağı Hangi Yemeklerde Kullanılır? isimli blog yazımıza göz atabilirsiniz.